Wer die schöne Landschaft rund um Münster erkunden möchte, sollte sich ein Fahrrad ausleihen und eine oder auch zwei der verträumten 100 Wasserburgen aufsuchen. Auch für ungeübte Fahrradfahrer ist es leicht, sich auf Entdeckertour zu begäben, denn das Münsterland ist platt. Nur die Baumberge heben sich vom flachen Land ab. Verträumte Bäche schlängeln sich durch das Land, an dessen Horizont immer wieder eine der verträumten Burgen auftaucht. Weitere schöne Ausflugsziele sind das Schloss Darfeld und Billerbeck.
Das kleine Städtchen Billerbeck bei Münster, entstand bereits 809 und glänzt durch sein mächtiges Gotteshaus, dem Ludgerus Dom, im neugotischen Stil mit hundert Meter hohen Türmen. Als ob das schon alles wäre, was Urlauber bei einem Kurzurlaub in Münster entdecken könnten! Denn Billerbek hat außerdem das Haus Beckebans mit den berühmten Giebeln aus der Renaissance, die Kolvenburg und die Johannis-Kirche mit der schönen Verglasung der Fenster.
Während das Schloss Darfeld, welches nur wenige Kilometer entfernt liegt, auf seiner romantischen Insel inmitten von Kastanienbäumen und alten Weiden zum Träumen einlädt.